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  • 食品雕刻(第2版)(四色)

    主编:杨林超 王国仕

    本书是根据中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求,以食品雕刻基础为根本,以提高学生的实操能力为主导,结合餐饮行业发展情况

    ¥49.8
  • 食品雕刻艺术

    主编:罗桂金

    本教材以实践运用为主旨,由基本功及花卉类、鸟类、鱼虫类、走兽类四个项目,共计32个任务组成,建议教学课时数为128课时。

    ¥36
  • 中式面点制作

    主编:陈瑜 张丽

    本书作为职业院校烹饪专业教材,在编写中始终以职业教育的培养目标为指导思想,坚决贯彻职业教育的改革要求,切实做到基础适度够用

    ¥48
  • 无人机组装与调试(活页式教材)

    主编:高月辉

    本书共包括6个项目:多旋翼无人机的结构与选型、无人机动力系统的装调、无人机通信与导航控制系统的装调、无人机飞行控制系统的装

    ¥58
  • 工匠精神案例与实践

    主编:底利娟 李洁 陆英明

    本书共分六章,内容包括探索工匠精神,工匠精神的四个内涵——执着专注、精益求精、一丝不荀、追求卓越以及传承工匠精神,在编写中

    ¥32
  • 数控铣床加工与编程(华中)

    主编:单忠生 何花

    本书以理论知识学习为基础,以实践技能培养为重点,主要介绍了华中数控铣床编程与加工的相关知识和技能。本书共分为六章,第一章

    ¥36
  • 信息技术 (Windows 10+WPS Office)

    主编:杨战旗 杨迁迁 张兰

    本书是十四五职业教育河南省规划教材。本书共分为8个项目,分别是信息技术概述、文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、计算机网

    ¥55
  • 婴幼儿发展心理

    主编:孙维志 李长虹

    本书让学生通过学习婴幼儿心理发展的基本理论和基础知识,形成正确的儿童观和教育观,培养学生热爱幼教事业的思想。全书共分七个单

    ¥49.8
  • 实用电工技术

    主编:程勇

    本书立足于实践和应用能力培养的原则,结合职业资格证书中电工技能要求,确定项目模块和教学内容,同时结合编者多年的项目式教学和

    ¥58
  • 单片机应用技术项目式教程(汇编语言)

    主编:范兴文 狄春红

    本书共 24 个项目,主要内容包括认识单片机、单片机最小系统绘制、点亮一个LED、LED闪烁及延时程序、启停按钮的应用、用调用子程

    ¥48
  • 汽车底盘电控系统检修

    主编:黄启敏 甘洪波

    本书主要内容包括汽车自动变速器检修、汽车电控制动系统构造原理与检修、电控助力转向系统的检修、汽车电控行驶系统的检修共4个部

    ¥39.8
  • 数学学习辅导与提升训练(拓展模块一)上册

    主编:赵培勇

    本书是《数学:拓展模块一 上册》的配套用书,全书共分为 5个单元,包括命题与充要条件,三角计算,数列,平面向量,圆锥曲线 每单元

    ¥26
  • 阳光青年成长手册:大学生心理健康教育

    主编:吕建永

    本书结合我国高等院校开展心理健康教育的实际情况和编者多年的一线教学经验而编写。教材内容针对性强,以培养学生健全的心理素质、

    ¥49.9
  • 语文学习辅导与提升训练(拓展模块)

    主编:郭景岩

    本书从中等职业学校语文教学和学生的实际出发,注重对学生基础知识掌握情况的考查,强化训练学生解决实际问题的能力,特别是有关阅

    ¥25
  • 英语(拓展模块)教师用书

    主编:吴宗印

    本教材由八个单元组成,每个单元一个话题。针对所在地区的教学实际需要、学生现有水平和课时安排等,教师在教学过程中可对教材内容进

    ¥0