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婴幼儿生活照护

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重视校企“双元”结合、重视多学科的融合、重视学生自主学习、突出职业教育的建设
  • 类  别:教育系列
  • 书  名:婴幼儿生活照护
  • 主  编:黄曦 郭莉
  • 定  价:42
  • 开  本:16开
  • 印刷方式:双色
  • 页  数:192
  • 时  间:2025年5月
  • 出  版  社:辽宁师范大学出版社
  • 书  号:978-7-5652-4613-5

内容摘要

        本书在编写时依据了《托育机构保育指导大纲(试行)》《托育机构婴幼儿喂养与营养指南(试行)》《托育机构婴幼儿伤害预防指南(试行)》等一系列促进和规范托育机构发展的政策文件,在编写过程中力求创新,全面落实课程思政要求,贯彻学以致用的思想原则,努力打造自己的优势和特色。全书以案例导入引领教学内容,并辅以拓展阅读、岗位对接等栏目,不断激发学生的学习兴趣。教材编写难易适中、内容准确、表述规范。全书共7个单元,其主要内容包括婴幼儿生活照料基本知识、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿清洁照料、婴幼儿排便照料、婴幼儿睡眠照料、婴幼儿穿脱衣服照料和婴幼儿常见营养疾病照料。
        本书可作为婴幼儿托幼服务与管理和早期教育专业的教学用书,也可作为普通读者的科普类读本。

目录

单元一  婴幼儿生活照料基本知识
知识点一  婴幼儿生活照料的概述
一、婴幼儿生活照料的概念
二、婴幼儿生活照料的特点
三、婴幼儿生活照料的意义
四、婴幼儿生活照料的范围
知识点二  婴幼儿生活照料的原则与照料员素质要求
一、婴幼儿生活照料的原则
二、婴幼儿生活照料员的素质要求
 
单元二  婴幼儿营养与喂养
知识点一  婴幼儿的营养需要
一、婴幼儿对能量的需要
二、婴幼儿对宏量营养素的需要
三、婴幼儿对微量营养素的需要
四、婴幼儿对水和膳食纤维的需要
知识点二  婴幼儿的喂养
一、母乳喂养
二、人工喂养
三、混合喂养
四、辅食添加
 
单元三  婴幼儿清洁照料
知识点一  婴幼儿身体清洁与手部清洁
一、婴幼儿身体清洁
二、婴幼儿手部清洁
知识点二  婴幼儿口腔清洁与面部清洁
一、婴幼儿口腔清洁
二、婴幼儿面部清洁
 
单元四  婴幼儿排便照料
知识点一  婴幼儿排便与如厕
一、婴幼儿排便
二、婴幼儿如厕
知识点二  婴幼儿排便清洁与尿不湿选择及更换
一、婴幼儿排便清洁
二、婴幼儿尿不湿选择及更换
 
单元五  婴幼儿睡眠照料
知识点一  婴幼儿的睡眠基本知识
一、婴幼儿睡眠特征
二、婴幼儿睡眠姿势
三、婴幼儿睡眠时间安排
四、婴幼儿睡眠与生长发育
五、婴幼儿睡眠的影响因素
知识点二  婴幼儿睡眠环境与常见睡眠问题
一、婴幼儿睡眠物质环境营造
二、婴幼儿睡眠心理氛围营造
三、婴幼儿常见睡眠问题
 
单元六  婴幼儿穿脱衣物照料
知识点一  婴幼儿衣物的选择与清洁
一、婴幼儿衣物的选择
二、婴幼儿衣物的清洁
知识点二  婴幼儿衣服穿脱的基本方法
一、婴幼儿穿衣的方法
二、婴幼儿脱衣的方法
三、婴幼儿穿脱衣物的注意事项
 
单元七  婴幼儿常见营养疾病照料
知识点一  维生素D缺乏佝偻病婴幼儿喂养
一、维生素D缺乏佝偻的症状
二、维生素D缺乏佝偻的引发原因
三、维生素D缺乏佝偻预防与照料
知识点二  蛋白质-能量营养不良婴幼儿的喂养
一、婴幼儿蛋白质-能量营养不良的症状
二、婴幼儿蛋白质-能量营养不良的引发原因
三、婴幼儿蛋白质-能量营养不良预防与照料
知识点三  缺铁性贫血婴幼儿的喂养
一、缺铁性贫血的症状
二、缺铁性贫血的引发原因
三、缺铁性贫血预防与照料
知识点四  肥胖婴幼儿的喂养
一、婴幼儿肥胖的症状
二、婴幼儿肥胖的引发原因
三、婴幼儿肥胖预防与照料
 
附录
托育机构婴幼儿喂养与营养指南(试行)
 
参考文献

主编信息

◎黄曦,成都大学师范学院副教授,成陶学前教育专业委员会理事长。主持及参与省厅级课题(家园共育、语言教育、美术教育等方向)、地方委托科研项目10余项;主编教材《学前儿童科学教育》等多部,省级精品课程《幼儿园活动设计与指导》负责人。

◎郭莉,成都大学师范学院副教授,主要研究方向:学前教育。主编教材等多部,参与了省级及市级精品课程的建设。

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