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  • 冷菜冷拼制作技艺(四色、活页式)

    主编:于宏建

    本书共分为五篇,第一篇为冷菜冷拼制作技艺概述,是冷菜制作与冷菜拼摆的相关理论知识;第二篇为冷菜烹调方法(一),是拌、炝、腌

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  • 建筑设备工程

    主编:王建红

    本书根据高等职业教育人才的培养目标及最新的有关国家标准或行业标准,结合建筑设备工程课程的教学要求和企业用人需求编写而成。本

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  • 信息技术实验指导(Windows 10+Office 2016)

    主编:李军民 秦朝

    本书是《信息技术基础》的配套实验指导用书。全书以Windows 10操作系统和Office 2016办公软件为平台,以文字处理、电子表格、演

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  • 网络组建与维护(活页式)

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  • 计算机组装与维护实战教程

    主编:彭凯

    本书共包括9个模块,包括计算机概述、计算机的选购与组装、BIOS的设置、操作系统的安装与管理、驱动程序的安装与管理、计算机网络

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  • 新思高职英语 基础模块(第1册)(四色)

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    一、教材理念 本套教材以立德树人为原则,突出职业特性,培养语言技能,并提出CAREER编写理念。 C: Content 本套教材选材

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  • 网络消费者行为分析

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  • 青春导航——大学生入学教育

    主编:黄士军

    本书根据大学新生的特点以及现行的教育制度、政策法规编写而成。全书共分为九章,包括认识大学、转变角色、军事训练、做遵纪守法的

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  • 大学体育实用教程(双色)

    主编:陶怡佳 周文波 李凡

    本教材从大学生体育与健康课程的运动参与、运动技能、身体发展、心理健康和社会适应五大目标体系出发,从体育的基础理论知识和体育

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  • 大学生职业生涯与就业指导

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    本书分职业规划篇和就业指导篇,旨在全面提升学生的职业素质与就业能力,促进学生实现充分就业。职业规划篇包括大学生职业生涯规划

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  • 铁路轨道

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  • JavaScript程序开发案例教程

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    本书系统全面地介绍了JavaScript+jQuery网站开发所涉及的各类知识。全书共分为10个模块,内容包括JavaScript简介、JavaScript基本

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  • Maya三维动画设计与制作

    主编:朱伟华

    本书以理论知识的阐述为主线,辅以讲解众多的应用案例,详细介绍Maya 软件的主要功能。本书共9 章,分别讲述了Maya 入门知识、M

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  • 幼儿教师口语(双色)

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    本书从时代性、知识性、实践性和实用性入手,在编写中突出语音指导和规范标准,精选国内外经典诗文,让学生在普通话训练中尽享语言

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  • 人工智能(基础版)(双色)

    主编:李立功 刘淼

    本书共分8个模块,内容涵盖了人工智能研究的多个领域和相关技术,包括知识学习、机器学习、搜索策略、自然语言理解、计算机视觉、

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  • 酒店服务英语(全彩版)

    主编:倪晓雷 李姝旻

    本版教材具有以下特点: 1 思政性 本书从多方面挖掘课程思政元素,将课程思政内容融入每个模块、每个单元,实现课

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